|
先日 年下友人Ｓちゃんから突然、
「先生、魚食べる？」という電話がありました。
私「魚？大好きだよ！」
Ｓ「今ね、オークションで落としたさ〜！」
私「・・・？」
発泡スチロール大箱に満杯の魚介類が届きました。
ホッケ、さんま、帆立、ツブ、うに、婆鰈（ババカレイ）。
思いがけないプレゼントで、魚好きの私が箱の中を見た瞬間発した声は「オー！」。
ツブはお刺身、帆立はバター焼き、さんまは塩ふり焼き、ホッケは味噌漬け・・・と計画を立て、せっせと下ごしらえし、しばしの間冷凍庫へ。
大きな婆鰈は煮付けにして早速いただきました。
さて、この婆鰈（ババカレイ）。
どうしてこういう名前なのでしょうね。
昔はぜんぜん考えなかったのですが、最近、８８歳の母の顔を見る時、ちょっと複雑な気持ちになっちゃうんですよね。
「ババカレイの煮付け食べる？」が
「婆、カレイの煮付け食べる？」になっちゃーマズイ！
句読点が大切・・・というよりも、違う名前は無いのかな？と思い調べてみましたら、いろんな名前があるのですねー！
ナメタカレイ・アワフキ・ウバカレイ・ダラリ・アブクカレイ・ブタカレイ・ボサツ・ヤマブシ・・・まだまだ有りそうですよ。
土地によっても呼び名が違うのでしょうね。
ボサツ（菩薩）はとっても美味しかったです！（・・・？）
かなこ
■早速、ワタシも名前の由来を調べてみました。はっきりした根拠はないですが、体表がぬるぬるして、おまけに茶色いあまりきれいでない斑紋があり、まるで婆さんのようだ、ということでついた名前のようです。（管理人：endy)
※8/30の全道ハーモニカコンサートの予定を追加しました。(7/28)
|
